光明日报记者 王笑妃
2026年7月25日，“景德镇手工瓷业遗存”被列入《世界遗产名录》，成为中国第61项世界遗产。
三面青山一面水，一城瓷器半城窑，景德镇这座千年瓷都，每一寸土地都在诉说着瓷业的过往。
“景德镇手工瓷业遗存”位于中国江西省东北部景德镇市，分布在瓷石和高岭土储量丰富、水路交通便利的丘陵地带，是10至19世纪景德镇手工制瓷产业体系中的代表性遗存。“景德镇手工瓷业遗存”遗产区面积1979公顷，缓冲区面积5545.7公顷，包含镇区瓷业生产中心、湖田古瓷窑址、高岭瓷土矿遗址、长岭瓷石矿遗址和蛟潭窑柴燃料产区等5个组成部分，15组构成要素、45个遗产点位，囊括了原料产地、燃料产地、瓷业生产中心和水路运输系统，全面覆盖手工制瓷全产业链的关键环节，充分展示了景德镇手工瓷业高度集约化、精细化的产业模式。
景德镇不只是中国的，更是世界的。13世纪以来，景德镇工匠利用中东钴料创烧青花瓷。“白釉青花一火成，花从釉里透分明”的东方之色，是17至18世纪风靡欧洲的“中国风”核心元素之一，被欧洲皇室和贵族，以及重要的博物馆广泛收藏，以瓷器为媒介推动了中华文明、文化的全球化表达。
昌江奔流，窑火不熄。地下的层叠瓷片、水岸的码头遗迹与窑炉残垣，记录着“工匠八方来，器成天下走”的千年瓷业传奇，也见证着景德镇从江南小镇走向全球瓷文化爱好者精神圣地的历史足迹。
四大传统名瓷
青花瓷
青花瓷是釉下彩瓷的典范，即使用含氧化钴的钴料在坯体上绘制图案，再罩以透明釉，经高温还原焰一次烧成。白地青花，优雅隽永。景德镇青花瓷是东方艺术的重要象征和中国文化的重要载体，并对17至18世纪风靡欧洲的“中国风”产生直接影响。
粉彩瓷
粉彩瓷是釉上彩瓷的代表，即在烧成的素器釉面上，用含砷的“玻璃白”颜料打底后施彩，再入窑经低温二次烧成。由于砷的乳浊作用，与各种色彩相融后产生粉化效果，因而烧成后色彩粉润柔和，故称“粉彩”。
玲珑瓷
玲珑瓷又称“米通瓷”，即先在瓷坯上通过镂雕工艺雕镂出米粒状、有规则的“玲珑眼”，再填入玲珑釉料，最后通体施釉烧成。玲珑瓷被誉为“嵌玻璃的瓷器”，既有瓷的温润，又有玻璃般的通透，在光照下呈现晶莹澄澈之美。
颜色釉瓷
颜色釉瓷五彩缤纷、绚烂夺目的色彩，源于釉料中掺入不同的金属氧化物。由于配方的不同和窑变的不确定性，在窑火的淬炼中，每件颜色釉瓷的色彩浑然天成，难以复制。
遗产组成部分
镇区瓷业生产中心
镇区瓷业生产中心位于昌江主河道东岸的一片小盆地中。本遗产组成部分由御窑厂窑址、落马桥窑址、观音阁窑址和御窑厂西窑址4个考古遗址，5处民窑窑房、作坊建筑，4处瓷业店铺建筑，8处瓷业社会组织建筑及遗址，由主街、巷弄、横弄构成的三级道路系统，朱氏下弄、刘家下弄2处道路考古遗址，瓷业水运河道及三闾庙码头共同组成。
湖田古瓷窑址
湖田古瓷窑址位于景德镇珠山区竟成镇湖田村，紧邻景德镇镇区，与御窑厂直线距离仅5千米。本组成部分由窑业堆积、作坊、窑炉以及道路、水井、房基等遗迹组成，有12个窑业分布片区。
高岭瓷土矿遗址
高岭瓷土矿遗址位于景德镇东北部浮梁县瑶里镇高岭山山区，距镇区瓷业生产中心约40公里。其中，高岭瓷土矿遗址包含露采遗迹、洞采遗迹、尾砂堆、淘洗池、古道、引水渠、工棚、灶台、石台、祭台等遗迹；东河原料水陆运输遗存包含东河原料水运河道、东埠码头、东埠古街及奉宪勒石永遵碑。
长岭瓷石矿遗址
长岭瓷石矿遗址位于景德镇东北部浮梁县瑶里镇长明村山区，距镇区瓷业生产中心超过50公里。其中，大午坑瓷石明矿遗址包括明矿、运输古道、生活聚集区及工棚遗址；小坞里溪谷瓷石开采加工遗址由矿洞遗址、瓷石釉果加工作坊遗址、房址、棚址、古道、水碓头采石区及早期窑业堆积组成。
蛟潭窑柴燃料产区
蛟潭窑柴燃料产区位于景德镇市北30公里的浮梁县蛟潭镇，包括礼芳村窑柴山林及古建筑群，以及连接上游产区与昌江的建溪窑柴水陆运输遗存。
工艺流程
景德镇手工制瓷技艺专业化程度高，行业分工细致。《天工开物》中关于陶瓷制作有言：“过手七十二，方克成器。其中微细节目，尚不能尽也。”
手工制瓷核心工艺包括选料、拉坯、利坯、画坯、施釉和烧窑等工序。
独创的“二元配方”
“二元配方”是手工制瓷技艺的一项重大创新，即以特定比例混合瓷石和高岭土配制瓷器坯料，能够提升瓷胎的耐高温性能，扩大瓷器烧成的温度范围，从而使大规模生产高品质、更大尺寸和更复杂形制的瓷器成为可能。
这一技术创新在景德镇通过不断试验发展形成。高岭土因首先在江西省景德镇高岭山发现而得名。质纯的高岭土洁白细腻，呈松软土状，具有良好的可塑性和耐火性。
“二元配方”技术不仅为中国瓷器的产业化生产奠定了基础，也引起欧洲广泛关注，对18世纪欧洲高温硬质瓷技术发展产生重要影响。
窑炉技术的发展
随着手工制瓷技艺的进步，窑炉技术亦不断迭代精进。
在元代以前，龙窑广泛应用于中国南方地区，因依山势而建，形似卧龙而得名。元明时期，景德镇工匠在龙窑的基础上吸收北方馒头窑的优点，发展出葫芦窑，其适应于较为平缓的地形，能够实现更高的烧成温度和更大尺寸器物的烧造。明末清初，景德镇工匠在葫芦窑的基础上发展出蛋形窑，其呈鸭蛋形，窑身长，装烧容量大，烧成过程中形成多片温度分区，可将有不同烧成温度需求的瓷器分配到相应窑位同窑烧成，热利用效率大大提升。
通弘网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
